MENUKuru Üzüm Hoşafı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Yöresel Türk Yemekleri
» Elazığ İli Yöresel Yemekleri
» Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi
KURU ÜZÜM HOŞAFI
Malzemeler
2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 bardak tozşeker
6 bardak su ve 3 karanfil
HAZIRLANIŞI :
Kuru Üzümler önce ayıklanıp yıkanır. Üzerini örtecek kadar ılık su koyulur. Üzümlerin şişmesi için bir saat kadar bekletilir. Bir tencerede suyla birlikte 15 dk haşlanır. Şeker katılıp 10 dk daha pişirilir.
