Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Korkota Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Rize İli Yöresel Yemekleri  » Korkota Çorbası Tarifi

Malzemesi : Korkoto, ayran, tereyağı, salça, tuz, karabiber
Yapılışı :
Yıkanmış korkoto bol suyun içinde pişirilir. Suyunu biraz çekince içine, bir kaşık tereyağı, ayran ve tuz eklenir. Çorba piştikten sonra, bir yemek kaşığı tereyağında salça ezilerek üzerine gezdirilir. Arzuya göre nane ve kırmızıbiber de eklenerek servis yapılır.







E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı