Haşhaşlı Pelte Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
- 3 Su Bardağı Pekmez
- 1 Su Bardağı Su
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Su Bardağı Haşhaş
- Tarçın
- Ceviz

Yapılışı:
Tencere içine konan haşhaş ezilip, pekmez ve un eklenerek ateş üzerinde kaynayıncaya kadar karıştırılır. Muhallebi kıvamına gelince kâselere dökülerek soğumaya bırakılır. Üzerine isteğe göre tarçın veya dövülmüş ceviz ekilerek servis yapılır.