Domatesli Aş Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler
Domates ½ Kg.
Pilavlık bulgur 2 Su bardağı
Yeşilbiber 3 Adet
Biber salçası 1 Yemek kaşığı
Soğan(orta boy) 1 Adet
Yağ 1 çay bardağı
Tuz Yeterince
Su 4 Su bardağı










Hazırlanışı:

Küçük küçük doğranmış olan soğan tencerede pembeleşinceye kadar kavrulur, küçük küçük doğranmış yeşilbiberler ve rendelenmiş domatesler ilave edilerek biraz daha karıştırılır, bunun üzerine kaynatılmış su ilave edildikten sonra pilavın bulguru ve yeterince tuz konur, suyu çekinceye kadar pişirilir, 10 dakika dinlendirilir ve domatesli pilav servise hazır durumdadır.