Çortutu Pancarı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri » Erzurum İli Yöresel Yemekleri » Çortutu Pancarı Tarifi

Çortutu Pancarı; Özellikle kış aylarının yemeğidir. Şalgam turşusu, pirinç (bulgur), kavurma (dana eti) kullanılarak yapılır.