Çeç Pancarı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri » Erzurum İli Yöresel Yemekleri » Çeç Pancarı Tarifi

Çeç Pancarı; Şalgamın yeşil saplarına Erzurum'da "çeç" denir. Bulgur veya pirinç, kavurma veya dana eti ile sarımsaklı yoğurt kullanılarak yapılır.