Aramayı Göster
Yemek Tarifleri Arama
Yemek Adı
  

Beypazarı Simidi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yöresel Türk Yemekleri  » Ankara İli Yöresel Yemekleri  » Beypazarı Simidi Tarifi

MALZEMELER
1 kilogram un
50 gram maya
Aldığı kadar su
Tuz
Üstü için malzeme
Yarım çay bardağı pekmez
8 su bardağı su

YAPILIŞI
Un, maya, tuz, yeterince su (yumuşak bir hamur olacak kadar) ile hamur yoğrulur ve 25-30 dakika dinlendirilir. Diğer tarafta 8 su bardağı su ile yarım çay bardağı pekmez kaynatılır. Sıcak halde bekletilir. Simit şekli verilen hamurlar su ve pekmez karışımının içine batırılıp çıkarılır ve hafifçe kurutulduktan sonra fırına verilir. Sıcak yenilmesi tavsiye olunur.

Beypazarı Simidi







E-sehir.com © 2004 - 2024, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı