Balık Izgara Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
- Sazan Balığı
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Su Bardağı Su
- 2 Orta Boy Kuru Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ ya da Tereyağı
- Nane, Kırmızıbiber

Yapılışı:
Balıklar temizlendikten sonra tuzlanıp sıvı yağda kızartılır. Diğer tarafta soğanlar kavrulur, pilava ilave edilir. Üzerine nane, kırmızı biber serpilip balıklar eklenip servis yapılır.