Oldukça zengin yemek kültürüne sahip olan Tunceli'nin yöresel yemekleri arasında Zerefet (Babiko), Sirekurt, Sirepati, Keşkek, Kavut, Patila unlu yemeklerine örnek verilebilir. Yöreye özgü bitki ve sebze yemeklerinden, Gulik Yemeği, Mantar Yemeği,  Döğme Çorbası, Döğme Pilavı, Gulik Çorbası, Guriz Yemeği ile kurutulmuş sebze yemekleri sayılabilir. Geleneksel yöresel tatlılar arasında Helva, Dut Tatlısı, Aşure, Pancar tatlısı, Kabak Tatlısı, Heside (sulandırılmış Dut pekmezi, un ve tereyağı) ile baklava yer almaktadır.

Tunceli Yöresinden Geleneksel Yemek Tarifleri

	Keledoş Tarifi
	12 İmam Çorbası Germiye Dewtu İmaman Tarifi
	Ayranlı Aş Germiye Dew Tarifi
	Bunbar Dolması Tarifi
	Düğürcük İnce Bulgur Çorbası Tarifi