İl Bilgileri




Şanlıurfa Yeme İçme Rehberi

Yemek kültürü oldukça zengin olan Şanliurfa'da Ayran çorbasi, çagala aşi, pakla aşi, hitti bastirmasi, sarimsak aşi, isot çömlegi, erik tavasi, semsek, has (marul) dolmasi, mimbar, acir bastirmasi, masluka, lebeni, borani, duvakli pilav, etli köfte (çig köfte), haş haş kebabi, kemeli kebap, tike kebabi, tepsi kebabi, frenkli (domatesli) kebap, kemeli cacik, bostana, koruk salatasi, katmer, aşir aşi, paliza, şillik, haside, kuymak, zingil, paliza geleneksel yöresel yemekler arasinda sayilabilir.

Şanlıurfa Yöresinden Geleneksel Yemek Tarifleri

İçliköfteİçliköfte Tarifi
HırtlevikHırtlevik Tarifi
AğzıyumukAğzıyumuk Tarifi
KebaplarKebaplar Tarifi
KatmerKatmer Tarifi





E-sehir.com © 2004 - 2015, 11 Yıldır Sizinle