İl Bilgileri




Şanlıurfa Yeme İçme Rehberi

Yemek kültürü oldukça zengin olan Şanliurfa'da Ayran çorbasi, çagala aşi, pakla aşi, hitti bastirmasi, sarimsak aşi, isot çömlegi, erik tavasi, semsek, has (marul) dolmasi, mimbar, acir bastirmasi, masluka, lebeni, borani, duvakli pilav, etli köfte (çig köfte), haş haş kebabi, kemeli kebap, tike kebabi, tepsi kebabi, frenkli (domatesli) kebap, kemeli cacik, bostana, koruk salatasi, katmer, aşir aşi, paliza, şillik, haside, kuymak, zingil, paliza geleneksel yöresel yemekler arasinda sayilabilir.

Şanlıurfa Yöresinden Geleneksel Yemek Tarifleri

KatmerKatmer Tarifi
AğzıyumukAğzıyumuk Tarifi
HırtlevikHırtlevik Tarifi
ÇiğköfteÇiğköfte Tarifi
Şıllık TatlısıŞıllık Tatlısı Tarifi





E-sehir.com © 2004 - 2018, Türkiye Şehir Rehberi ve Bilgi Kaynağı