Mersin ilinde gelişmiş restoran modellerinde deniz ürünleri, kırmızı et yemekleri, özel kebap çeşitlerini yeme imkanları mevcuttur. Balık ızgaraları, tantuni, cezerye, kuş gözü, humus, telatür, eya dolması, şırdan, bandırma, yüzük çorbası, övelemeç özel yöresel yemeklerdendir.

Mersin Yöresinden Geleneksel Yemek Tarifleri

	Tantuni Tarifi
	Topalak Çorbası Tarifi
	Etli Döğme Pilavı Tarifi
	Lepe Tarifi
	Babukannuş Patlıcan Gömmesi Tarifi